Majonézből sosem elég

Nekem legalábbis. Bármennyit képes vagyok megenni belőle bármihez. De mostanában egyre növekvő bűntudattal fogyasztom a cukor és a tartósítószerek - valamint Csabi nyavalygása - miatt. Bolti majonézek közül még mindig a Norbi update majonéz a legjobb választás, mert az legalább cukormentes, de tartok tőle, hogy abban is lehet némi édesítő- és tartósítószer.

Úgyhogy nincs más hátra, meg kell majd csinálnom a saját majonézemet házilag, kihagyva a nem kívánatos és szükségtelen adalékokat!

Ennek a három receptnek a keverékét fogom használni: cukormentes, alacsony kalóriatartalmú majonézrecept a SparkRecipes-ről, egy szintén cukormentes recept a BBC Food-ról és egy cukros házi majonézrecept a Rántott hús wokban blogról. Majd meglátom, hogy szükséges-e bele a cukor, de ha igen, az természetesen csak nyírfacukor lehet. Így totál paleo is lesz! Mondjuk arra azért kíváncsi vagyok, hogy meddig áll majd el...